Kruche ciasteczka z cukrem

Kruche ciasteczka z cukrem

Szybkie, smaczne i bez zbędnych dodatków. Ciasteczka, których smak znają chyba wszyscy. Zachęcam do wypróbowania, bo każdy może zrobić je sam :)

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru pudru
• cukier waniliowy
• 2 żółtka
• 100g zimnego masła
• szczypta soli
• 2 łyżki śmietany 12% lub 18%
• 2 łyżki oleju  
• niewielka ilość mleka
• cukier gruboziarnisty

Masło kroimy na mniejsze kawałki i łączymy z resztą składników. Zagniatamy elastyczne ciasto, a następnie odkładamy na 30 min. do lodówki. Po tym czasie rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5cm i wykrawamy kształty za pomocą foremek. Ciasteczka przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, smarujemy mlekiem i posypujemy cukrem. Pieczemy ok. 8-10 min. w temperaturze 180 stopni. 

Smacznego! :)