Sernik z owocami

Sernik z owocami 

Składniki :

• 3 szklanki mąki 
• 1 margaryna
• 3 łyżki cukru
• 5 żółtek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 puszka brzoskwiń (lub innych owoców)

Wszystko razem zarobić, podzielić na dwie części. Jedną część rozprowadzić na blaszce, drugą część (mniejszą) schłodzić w zamrażarce.
Składniki na masę serową:

• 1 kg sera białego (z wiaderka)
• 2 żółtka
• 1 całe jajo 
• 1 budyń śmietankowy 
• 1/2 kostki masła (rozpuścić)
• 1/2 szklanki cukru (utrzeć)

Wykonanie:

Na ciasto na blachę dać masę serową na masę poukładać brzoskwinie z puszki (lub inne owoce). Z siedmiu białek ubijamy pianę na koniec ubijania dodajemy cukier (1 szklankę). Na owoce nakładamy pianę i trzemy ciasto z zamrażarki. Wykładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około godziny w 180 stopniach.

Smacznego!