Zapiekanka gyros
Dzisiaj przepis na pyszną, warstwową zapiekankę inspirowaną popularną sałatką gyros. Chociaż blog jest o tematyce wypieków i słodkości postanowiłam, że będę się dzielić również przepisami na obiad/kolację, które są warte uwagi. Zapiekanka składa się z makaronu, obsmażonego kurczaka w przyprawie gyros, czerwonej papryki, ogórków konserwowych, kukurydzy, sera i sosu majonezowego. Jest łatwa i szybka w przygotowaniu.Doskonale sprawdzi się na obiad. Polecam do wypróbowania!
Składniki :
- 250 g makaronu kolanka
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 3-4 ogórki konserwowe
- 1 mała puszka kukurydzy
- 150 g sera żółtego
- 3 łyżki przyprawy gyros
- 2 łyżki oleju
- sól
Sos :
- 6 łyżek ketchupu
- 3 łyżki majonezu
Jak zrobić zapiekankę gyros :
Makaron ugotować al dente, odcedzić. Pierś z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, na patelni rozgrzać olej, wrzucić kurczaka, oprószyć przyprawą gyros i solą. Smażyć przez 6-7 minut. Paprykę i ogórki pokroić w małą kostkę. Ogórków powinno być objętościowo mniej więcej tyle samo co papryki. Kukurydzę odcedzić. Przygotować sos : wymieszać dokładnie ketchup i majonez. Ser zetrzeć na grubych oczkach. Na dno naczynia żaroodpornego wysypać makaron, rozsmarować 2/3 sosu. Następnie posypać 1/3 sera, ułożyć kawałki kurczaka, posypać równomiernie papryką, ogórkami i kukurydzą. Polać pozostałym sosem i posypać resztą sera. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz