Drożdżowe zawijasy

Drożdżowe zawijasy

Przyznam, że mam słabość do lekkich drożdżowych przekąsek jak rogaliki czy też drożdżowe zawijasy. Są kruche, puszyste i przepyszne! Idealne na śniadanie czy też do kawy. 

Składniki:

Ciasto:

500 g mąki pszennej

180 g miękkiego masła

2 łyżki cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 łyżka oleju

szczypta soli

1/4 szkl ciepłego mleka

40g świeżych drożdży

1 jajko

2 żółtka

Dodatkowo:

marmolada/ nutella/dżem

cukier puder do oprószenia

Ciasto na pierogi

Ciasto na pierogi

Na pewno wśród Was są osoby które uwielbiają pierogi, szczególnie te domowej roboty. Ale nie ma pysznych pierożków bez dobrego przepisu ;) Dlatego w dzisiejszym poście przedstawiam Wam ten, który używam i mogę szczerze polecić :)

Składniki: 

300 g mąki pszennej+ odrobina do podsypywania   

200 ml gorącej wody 

2 łyżki oleju rzepakowego 

1 jajko

 szczypta soli

Przygotowanie: W wodzie rozpuścić sól. Mąkę przesiać na stolnicę, dodać jajko, olej i wodę. Ciasto należy wyrabiać do uzyskania jednolitej, elastycznej masy (ok. 5-10 min). Formowanie i nadziewanie według własnego uznania. 

 

Smacznego :)

Sernik z owocami

Sernik z owocami 

Składniki :

• 3 szklanki mąki 
• 1 margaryna
• 3 łyżki cukru
• 5 żółtek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 puszka brzoskwiń (lub innych owoców)

Wszystko razem zarobić, podzielić na dwie części. Jedną część rozprowadzić na blaszce, drugą część (mniejszą) schłodzić w zamrażarce.