Sernik z rosą

Sernik z rosą

Ciasto:

• 3 szklanki mąki pszennej
• 250 g masła lub margaryny
• 3 żółtka
• 1/2 szklanki cukru
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:

• 1 kg sera twarogowego mielonego (z wiaderka)
• 2 szklanki mleka 3,2%
• trochę więcej niż 1/2 szklanki oleju
• 1 szklanka cukru
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 1 budyń śmietankowy bez cukru (w proszku)
• 4 żółtka
• sok wciśnięty z 1 cytryny

Wierzch:

• 7 białek
• szczypta soli
• 2/3 szklanki cukru

Domowa Nutella.

Domowa Nutella.

Propozycja smacznego i prostego kremu czekoladowego, który możemy zrobić według własnego uznania. Z czekolady mlecznej, deserowej, gorzkiej lub każdej innej. Co potrzebujemy? 

Składniki:

• 100g kaszy jaglanej (ugotowanej wg przepisu z opakowania)
• 1,5 tabliczki czekolady (u mnie gorzka)
• mleko (może być sojowe lub zwykłe) 

Babka z pomarańczą

Babka z pomarańczą

Składniki:  

• 150g mąki pszennej, 
• 120g mąki ziemniaczanej
• 3/4 szklanki cukru pudru, 
• 5 jajek, 
• 200g masła lub margaryny, 
• pomarańcza, 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 
• 3 łyżki śmietany 12%