Wykonanie: Zaczynamy od spodu - zmiksować blenderem herbatniki i przesypać do miski, dodać cukier puder i wlać gorące, roztopione masło. Wszystko wymieszać i wysypać na dno tortownicy o średnicy 26cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Pokropić spód olejkiem rumowym. Odstawić. Masę twarogową zaczynamy od połączenia jajek z żółtkami. Następnie stopniowo dodajemy ser. W połowie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem i pokruszone herbatniki. Na koniec dodajemy rum. Masę wykładamy na herbatnikowy spód i pieczemy przez 45 min w 180 stopniach. Po 45 min zwiększamy temperaturę do 200 stopni i pieczemy jeszcze 15 min. Na koniec posypujemy pokruszonymi ciasteczkami oreo.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz